Moi Kochani, mimo nagromadzonych terminow dzis mala inspiracja dla Was, czyli weganski chleb czarownicy na swieta i sabaty magiczne. Czesto prosicie mnie o rozne mikstury i wskazowki, mysle, ze ta Wam sie spodoba i wyprobujecie ja w krotkim czasie. Czekam na Wasze komentarze do wpisu czy chleb sie udal i czy Wam smakowal?
Chlebek bez wyrabiania, blyskawiczny dla tych czarownic, ktore maja zawsze wiele do zrobienia i malo czasu na sleczenie przy kociolku 😉
Moi Kochani, ten chleb jest idealny, gdy macie malo czasu pomiedzy rytualami lub inne wiedzmy nagle zlecialy sie na pogaduszki i potrzebna jest szybka przekaska 😉 Lecz zarty na bok. Jest prosty, zawsze sie udaje, NIE wymaga zadnych zdolnosci czy praktyki i mozna go zmieniac wg potrzeb, dodawac rozne przyprawy i tajemnicze ziola 😉 Mozna takze odmiezac “na oko” a i tak wyjdzie.
Skladniki podstawowe:
0,5 kg maki pszennej, moze byc razowa
2-5 lyzek siemienia lnianego (nasiona lnu) zmieszane z nasionami sezamu
1-3 lyzek sloncznika (jesli lubimy)
pol szklanki platkow owsianych lub otrab owsianych. Czasami dodaje 1 cala szklanke lub nawet 2 szklanki.
2 plaskie lyzki cukru
1 czubata lyzeczka soli, najlepiej grubomielonej
50 g drozdzy swiezych (kostki drozdzy)
pol litra wody najlepiej zrodlanej
cala torebka kminku (caly, NIE mielony)
Moi Kochani mozna przepis zmieniac, dodawac rodzynki (wczesniej umyte w wodzie, ale nie namaczac rodzynek!). Mozna dodac mak, wszelkie ziola!!!!
Odrobinka czarnego pieprzu, na koniec noza.
Wykonanie:
Drozdze rozuszczamy w letniej (nie goracej i nie zimnej!) wodzie.
Suche skladniki wsypujemy do miski, najlepiej szklanej lub ceramicznej lub glinianej. Teraz wlewamy wode i drozdze i mieszamy lyzka. Tak by wszystkie skladniki polaczyc. Wymieszane ciasto odstawiamy w cieple miejsce i przykrywamy sciereczka do wyrosniecia min. 30 min. Czekamy az zwiekszy objetosc 2 razy. Zauwazycie wspaniala strukture – jak gabka. Jesli nie wyrasta to prawdopodobnie jest w pokoju zbyt zimno. Wyrosniete wylewacie na blache, tworzac chlebek. Uwaga blache wykladamy papierem do pieczenia (weganskim) – powinno to byc zaznaczone na opakowaniu jako 100% vegan, vegatale.
Na zdjeciach widzicie pierwszy chlebek – po prostu wylany na blache plaska.
Na drugim zdjeciu ponizej chlebek, ktory najpierw wylalam na stolnice posypana maka i odrobinke owalalam w mace. Mozecie zrobic tak lub inaczej. Mozna piec takze w foremce, ale lepiej wychodzi na plaskiej blaszce.
Wkladamy do rozgrzanego piekarnika. U mnie pieklam w temperaturze 165-170 stopni przez 2 – 2,5 h (by od gory byl zarumieniony). Po wyjeciu kladziemy na papierowy recznik, odczekujemy i odwracamy chlebek na druga strone (nowy suchy papierowy recznik). W ten sposob nadmiar wody zostaje wchloniety. Gotowe. Mozna jesc bez lub z dodatkami.
Zycze wspanialych wynikow i niezwyklych doswiadczen. Moc Milosci dla Was Wasza Maria Bucardi
13 komentarzy
Lammas (Lughnasadh) 31.07/1.08 – Świeto Sierpniowe, Chlebowa Uczta, Dom Zbiorów, Lughnasa, Święto Chleba – inspiracje, wskazowki na sierpien miesiac obfitosci i rytualow „zawodowych” – otworz Twoim kodem dostepu z lipca | says:
27/07/2017 at 09:56[…] Weganski chleb czarownicy na sabaty magiczne Beltane oraz Lammas (swieto chleba) lub bez okazji […]
basia says:
01/04/2014 at 21:19czy drożdże są wegańskie ? bo to są chyba jakieś bakterie czy coś , tak pytam z ciekawości 😉
mariabucardi says:
02/04/2014 at 17:43slicznie dziekuje za komentarz – TAK, sa weganskie – szerzej – odpowiem w osobnym wpisie na blogu. z moca anielskich wibracji Twoja Maria Bucardi
Chleb weganski oraz inne moje starsze artykuly | Magiczny blog Marii Bucardi – z zakresu duchowości, magii, tarota i weganizmu. says:
31/03/2014 at 11:06[…] http://bucardimaria.com/2012/04/20/2147/ – link do przepisu […]
monikaS says:
25/03/2013 at 13:56witam, czy zamiast mąki pszennej (razowej) można użyć innej mąki?
mariabucardi says:
29/03/2013 at 19:47slicznie dziekuje zabkomentarz. Naturalnie TAK. z anielskim pozdrowieniem Twoja Maria Bucardi
mariabucardi says:
30/05/2012 at 10:09Moi Kochani, dzis Wasze spostrzezenia do chleba weganskiego. Otrzymalam kilka listow, ktore potwierdzaja moje przekonanie, ze spozywanie tego chleba przez okolo tygodnia lub dwoch systematycznie – ma wspanialy wplyw na nasze wlosy (pojawia sie mnostwo nowych wlosow a te starsze nabieraja blasku) oraz na stan skory. Jest to zwiazane z duza iloscia drozdzy i witamin w nich zawartych. Z magicznym pozdrowieniem Wasza Maria Bucardi http://bucardimaria.wordpress.com/2012/04/20/2147/
mariabucardi says:
21/04/2012 at 23:10Moi Kochani, bardzo sie ciesze, ze przepis na chleb czarownicy tak Wam sie spodobal!!! Wczoraj przygotowalam go dla przyjaciolki ze swiezym rozmarynem i swiezym oregano – roslinki z Magicznej Oazy. Wyszedl niesamowity. Dziekuje za emaile!!! Moc Milosci dla Was Wasza Maria Bucardi
B. says:
21/04/2012 at 20:07Marysienko,
chleb upieklam w standardowym piekarniku, przepis świetny, wg mnie chleb był gotowy już po 1:30h, ale dopiekłam go do 2h. I stał się marzeniem mojego męża, który uwaza, że chleb powinien składać się z wypieczonej skórki! I taki wyszedł…mąż go konczy, a pies siedzi i wyje śliniąc się i błagając o kawałeczek tej “wypieczonej kości”. I tu nasuwa się to powiedzenie : “jak ktoś rzuci w ciebie kamieniem, to rzuć chlebem”…..w tym przypadku jednym i drugim można zabić….Ale chociaż sprawiłam bliskim przyjemność! Jutro piekę krócej dla siebie.. 🙂
Moc miłości
B.
Maria says:
21/04/2012 at 14:36Witaj Droga Mario!
Dziękuję za przepis.Chlebek upiekłam w piekarniku,wyśmienity ,nawet bez dodatków a jakże prosty sposób wykonania.
Pozdrawiam serdecznie Maria
xenia71 says:
20/04/2012 at 17:06opis i zdjecia wyglądają apetycznie…
czas wypróbowac swoje kuchenne zdolności i zabrać się za pieczenie:)
Peggy says:
20/04/2012 at 16:27Cudowny temat, cudowna inspiracja. Świeżego chleba zawsze trzeba j przestałem jeść Chleb, ale marzę o piecu kamiennym i upiec sobie taki chleb,, ale może zrobię sobie piecyk kamienny w ogródku , kto wie. Nie wiem co ze mną jest nie tak, a może jak najbardziej tak, ale mam do tych czarownic słabość czy może sentyment, i wdzięczny jestem za to aniołom i czarownicom! Chleb Upiekę na pewno, przyda mi się taka nauka , kiedyś spotkałem piekarza, ale nie miałem czasu się nauczyć. teraz zainspirowany jestem tym pieczeniem zdrowego chleba.
Ciekawy jestem jak się piecze w tym starym piecu kamiennym co używały na wsiach babcie , kobiety, czarownice i znachorki. Teraz są nowe czasy ale stare też warto pamiętać.
z miłością Peggy
mariabucardi says:
20/04/2012 at 21:06Slicznie dziekuje za komentarz. W Magicznej Oazie – http://magicznaoaza.wordpress.com/ planujemy wykonanie wlasnorecznie takiego pieca. Chleb z pieca kosztowalam na El Hierro i jest wysmienity, mimo, ze chleba prawie ze nie jadam (nie jest surowy ;-). Bede Was informowac na biezaco o tworzeniu pieca i o tym, jak piec chleb. W Polsce sa wspaniale materialy budowlane by taki piec wykonac w ogrodku, tutaj na pd. Europy jest z tym niestety problem. Moc Milosci dla Ciebie Twoja Maria Bucardi